Sayur Asam

Bahan :

1 buah labu siam, dipotong dadu

12 batang kacang panjang

1 buah jagung

10 buah putren (jagung muda)

20 butir buah mlinjo

1 ibu jari lengkuas

3 lmbr daun salam

1 bngks penyedap rasa

6 buah asam muda, di rebus selama 5mnt kemudian lumatkan, ambil air asamnya

2 ltr air

Bumbu Halus :

6 nut bawang merah

3 btr bwg putih

1/2 sdm terasi

1 sdt garam

2 sdm gula pasir

4 kemiri dan 5 buah cabai merah

Cara Memasak :

rebus air hingga mendidih, masukkan daun salam, lengkuas, buah melinjo masak hingga lunak kemudian masukkan jagung tambahkan bumbu yang dihaluskan, labu siam, jagung muda, tambahkan penyedap rasa dan kacang panjang terakhir masukkan daun melinjo dan masak sebentar. angkat dan sajikan

Iklan

Oktober 23, 2012. Uncategorized.

Tinggalkan sebuah Komentar

Be the first to comment!

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Trackback URI

%d blogger menyukai ini: